スペアリブの、トマト セロリ キャベツと煮込み
をカレーにして食べてました。
水は使わず、酢 ワインとマンゴージュース
カルダモンはたくさん! クローブちょっと。
ベースは このカレー粉でできあがり。

インデアンカレーお気に入りです。
とろとろスペアリブもキャベツも、いい感じだった。
あとはちょっとパーソナルな(見た目すいません)、
塩づけ肉ステーキ。 笑 最高です。

京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。