和牛丼は、柔らかいロース多めにしてますー。
曼珠沙華、こんなに多かったかな。。
2017年9月18日月曜日
2017年9月16日土曜日
2017年9月3日日曜日
空芯菜と、モロヘイヤ
たまに少量しか入らないので、メニューには書かないですが、
空芯菜のおしたし。これも独得の食感と旨味。
たまに葉が海苔、まさにおかのりみたいな風味がする時がありますし、そこに、あの歯ざわり。
中華の炒め物とはまったく違う風味があります。
最近、農家さんがよくつくられてるので、
モロヘイヤもずっとあります。
お陰でみんな元気です。
カロテンで、細胞の老化を防いで、
なんていうてからみんなの味見の量が。。
栄養豊富で、暑くなった日本の夏の影の救世主、
って感じかもしれませんね。
生卵とスイカクテル
てな訳で、過ぎ去り行くこの夏に、
よく食べたものといえば、
生卵。
今まで食べるのをひかえてましたが、
もらった千葉のたまごが濃厚で美味しくて、一日2.3個食べるように。
こないだ行った豊岡でも、たまごをドサっと買って、毎日食べちゃいました。
こちらは、スッキリあっさりの中に滋味系。
どっちも美味しいですねぇ。。
帰ると、頂いたカットスイカから始まった
スイカジン。
自分では買って帰るのも切るのもめんどーでやらないのですが、
差し入れにもらったスイカが甘くて、種も少なくてカットしてくれてて。。
ハマりました。。
お店でもやってくれるとたまに頼んでた
大好物。
鳥取のスイカチューハイも好きです。
よく食べたものといえば、
生卵。
今まで食べるのをひかえてましたが、
もらった千葉のたまごが濃厚で美味しくて、一日2.3個食べるように。
こないだ行った豊岡でも、たまごをドサっと買って、毎日食べちゃいました。
こちらは、スッキリあっさりの中に滋味系。
どっちも美味しいですねぇ。。
帰ると、頂いたカットスイカから始まった
スイカジン。
自分では買って帰るのも切るのもめんどーでやらないのですが、
差し入れにもらったスイカが甘くて、種も少なくてカットしてくれてて。。
ハマりました。。
お店でもやってくれるとたまに頼んでた
大好物。
鳥取のスイカチューハイも好きです。
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