2016年6月25日土曜日

この土日でしばらくお休みの

週末バイキングやってますー、とひとまず。

トウチシャの煮浸し、見た目は地味ですが、
美味しいです。

2016年6月12日日曜日

こっそりなお勧め

バイキングの傍に佃煮コーナーがあるのですが、
実はこの辺りもリピーターの方に人気です。
これでお茶漬けされる方も多いです。
竹村玉翠園さんのなんてことないほうじ茶ですが、よく美味しいと言われます。

今はふきと昆布のたいたんが、美味しいですね。
それと とり貝と生姜の佃煮
今週の密かなイチオシなんです。
好き嫌いあるみたいですが、
グイングインの食感と噛むと溢れる旨味が、
僕はたまんないです。
ご飯がすごく美味しくなるー!

人参葉もでてます。素朴だけどめちゃ贅沢だと思います。大根葉もおいしいですねー。

2016年6月10日金曜日

旬のふき、人参葉

今は、人参葉が、ありがたいです。

小さい頃から、これだけは大好きでした。

甘味を殺した胡麻和え、やめられません。

あと、ふきのたいたんをずっとお漬物で出してますが、これもご飯が進んでしまいますねー。

はちくも終わり。美味しかったな。

さて、バイキングは7月から10月半まで、
夏休みになりますので、
楽しみな方はごめんなさい。
おばんざいはイロイロ用意しますので、
どうぞよろしくお願い致します。

蛍舞

冬からずっと忙しかったのですが、
今週ストンと静かにゆったりになりました。

お店にお客さんが誰もいない時間もあって、
お待たせしていた頃とは全然違います。笑