2019年2月11日月曜日

三連休、寒かったので、あんかせもよくでました!

ほこほこ海老芋と甘辛牛すじのゆるあんかけそば。

暖かさと食べ応えあると思います!
お出汁も合わせて、あんかけ用に鯖メジカブレンドしてしっかり味のもので三連休はしましたよ。

ゆるあんかけ、もう少し出来ますので、

よろしければご賞味下さい!

寒さ厳しい美山の野菜が美味しいです!

お漬物に出てくるかぶら漬けもオススメです。

人参と人参葉の胡麻和えや、菜花の辛子和え、

ちんげん菜の御浸しは、ちんげん菜の甘さが特筆です!