2018年12月22日土曜日

ほこほこ海老芋と甘辛牛すじ肉のゆるあんかけそば。

めちゃ美味しい海老芋です。

表面は甘辛の牛すじの味が染みて、中はほっこほこの食感といい香りの海老芋が堪能できます。

数量限定、あと2日、よろしくお願いします!

この三連休で、年内の営業は終わります。

最終営業日は24日の月曜日です、

今年もありがとうございました!

さて、海老芋祭りです、

立派な海老芋は、香りと繊維感がたまりませんね。

今だけ、盛り合わせの海老芋もそこそこ大きめのがついたりします。

単品では立派な海老芋がつきます。

そして、甘辛く炊いた和牛のすじ肉にホコホコの海老芋がたまらない ほこほこゆるあんかけそば、

数量限定ですがやってます。

わざわざ自転車で家族で来てくれたのに閉店しちゃってた先週の日曜日、

あれ?っと気づいて外へ出て尋ねると、うどんが食べたかったそうで、

丁度あったうどんと出汁で、つくらせてもらいました。

ご家族にほこほこうどんをつくりながら、なんでこんなことさせてもらえるんだろうって、

この仕事の初期衝動のようなハッピーな気持ちを頂きました。

ご家族の合掌と感謝の気持ちが伝わって頭上がりません、ありがとうございました。

2018年12月7日金曜日

海老芋がとても美味しいです。

お茶づくりをしている友人がこだわりでつくっている海老芋で、とても繊維考え滑らかです。

もうすぐ大きな海老芋がどんと来ますので、
今年の冬は海老芋祭りでいきますよ。

和牛しぐれ人気なので、続行してます、

きのこもたっぷり入っていて好評。

カレーはきのことビーフのカレーライスになりました。

和牛出汁で、スパイシーさは控えめに、旨味のある新和風カレーになってます。

今は交雑牛のサンカクバラの煮込みです。

向かいの疎水沿いの紅葉は落葉しました、
可愛く紅くなっていました。

今年はお店の紅葉がグラデーションになり、割と紅くなって綺麗ですよ。