2021年11月6日土曜日

今だけおばんざい の

タコとじゃがいも。 スペインのタコにしたら美味しくてびっくり! 美味しい貝などを沢山食べてるらしいです。

旨味を沢山含んだじゃがいもがまた美味しいです。  

定番人気の牛肉とキノコのしぐれ丼、蕎麦。

丼は豆腐を一緒に焼いて添えてます。

赤い一味は辛くない甘口ですよ。

今の限定丼の、とろこん丼。  

僕はまぐろの、かまなど脂の多い部位に塩昆布を合わせるのが推しです。

今回は食べやすいように、まぐろの中トロはキリッとしたタレに漬け、甘辛塩昆布と絡めて召し上がって頂く今の限定丼です。

下にはオニオンスライスに伝統のほんの甘口のタレ。 わさびと海苔も合わせます。
色んな味わい食感の変化で楽しんで下さい。

身を分厚く切るのはやめて、標準的な切り方に変更しました。

三角バラのロースト丼はいったん今日で終わりそうです。沢山召し上がって頂きありがとうございました!