2018年3月30日金曜日

2018年3月28日水曜日

昨日から今日

昨日は京大の卒業式でした。

昨日から今日と、よく咲いて、殆どの桜が開いてきました。

2018年3月25日日曜日

お漬物は、日野菜です。

咲き始め

疎水沿いの桜は、東西ははやく、咲き始めてます。

店の前の桜がこの辺りでは一番遅くて、蕾がどんどん膨らんで、木によっては咲き始めてます。

いつも一気に咲いて驚くので、来週の暖かさで、

わぁっと咲くのでしょう。

お隣のしだれ桜も静かに咲いてます。

天ぷらお休みのお知らせ

家人の都合により、しばらくの間、月曜から水曜日まで、

天ぷら、揚げ物のメニューをお休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたします。御免なさい。

ミツマタはじめ、花盛りの庭、道行く人が足を止めて楽しんで下さってます。

マスターの親父は我流ながら庭づくりを楽しんでます。

2018年3月21日水曜日

たけのこと菜の花

たけのこ炊いたんと菜の花の辛子和え、
おススメです。

盛り合わせについてるのは、間引き大根の煮浸し。

天ぷらについてるのは、ダイエットでも大注目な菊芋です。

店の前の桜は、蕾が緑から紅覗き出して、足踏みしてますね。

疎水沿いは、若い桜が少し咲き始めています。

2018年3月16日金曜日

滝野川ごぼう

食べ応えのある滝野川ごぼう。
江戸野菜のようですが普賢寺で作ってはるものです。たまらんですよ。

プチヴェールは塩にしんとサラダにしたり。

胡麻和えは、ロメインレタス。シャキシャキです。

甘くて美味しいほうれん草は

根っこがまた、しっかり美味です。

おかみさんの入院でしばらくお休みだった天ぷらは、明日から再開の予定ですが、

来週も火曜日に天ぷらのお休み頂く予定です。

ご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

2018年3月3日土曜日

お雛様飾りとおばんざい

あれれ、アップされてませんでしたが、

ここ10日ほど飾っていたのは、手作りのお雛様飾り。

いつも送って下さる、東広島 志和町の龍城保育園さんから。 今年もなんともいえなく可愛い。

いつも目隠しになってるお店入って正面のスクリーンをあげて吊るしてます。クルクルまわってますよ。

ホントにいつも新鮮なワクワクをありがとうございます!


さて、ゴッホ展の影響もあるのか、どうなのか、ここしばらく連日売り切れで賑わっておりました、、

特におばんざいのお膳も大変注文が多くて、お野菜を夜もらいに行ったりしてました。。

今たまにある、プチヴェールや、蕾菜のサラダも、春らしい軽い苦味が美味しい。

そして、福田さんの有機も、普賢寺のも、
ほうれん草が、めちゃくちゃ甘くて美味しい!!

味付けいらない。、

ホント最低限の調味で、今とても美味しいですよ!

新和風カレーは合挽きミンチベース、具沢山から、玉ねぎカレーへ。