2009年9月6日日曜日

松茸の香りを音で表現すると単音では表現しずらい

今年は松茸が安くて、部屋でも松茸ごはんを炊いてみた。

松茸の好きな人は 店で調べてみたら、意外と少ないことが判った。
僕は好き。

人間っていろんな香りを識別するけど、
松茸も また妙な香りといえますね。
風や土の歴史を閉じ込めたような香りのような気もします。

それにしても 人間が食べてちょうど楽しめるように 食感も香りも よくデザインされてるもんですねえ。
松茸を食べる動物は どんな風に感じてるんでしょうか。