牡蠣そばひとまず終了

牡蠣の天ぷら蕎麦より、よく出ましたら
ソテーしてから軽く煮込みにした牡蠣蕎麦、
牡蠣の煮汁も合うようにスッキリ枯れ花節だけのお出汁で。 またやろうかな。。

牡蠣丼も少し、やりました。

昨日は京都マラソンのゴールが岡崎公園なので、賑わってました。 サバ系のガツン出汁も用意してやりましたよ。

お出汁でしゃぶしゃぶして食べる和牛肉なんばん、
昨日もかなりのお肉を使いました！また仕入れます！