ゴーヤと豆腐のハンバーグ

今日のおばんざいバイキングより。
輪切りのゴーヤの中に豆腐とひじきの合わせたものを詰めて、
揚げ焼きにしました。
おばちゃん今日は和風スウィートチリソースをつくって、
かけてくれました。
生姜醤油でも美味しそうですね。

冬瓜の生姜あんかけも、気持ちもさっぱりするような
旬の香りで〜す。