目がショボショボですが、改めまして。。
謹賀新年! 今年も皆さんのかけがえのないワンダフルな年にお祝い申しあげます。
さて、 元気に2018年の元旦を迎えられました。
おふくろとふたりの厨房、、に、洗い場の助っ人が来てくださって、
オヤジとフロアスタッフのおばちゃん丸山さん に僕の友人DJが手伝いに来てくれて、、
昭和期には10人以上のメンバーで 300人以上のお客様のいらした頃も懐かしいですが、
今日は おばんざい5品に、 麺6品、に古代米御飯やお酒。
それでも 180名のお客様に 元旦の日にお出でいただきました。
そして今日は 本日限定
元旦の祝い麺として! 菊芋めん でのご提供。
これが、つるつるのしこしこで 美味 大好評で とても嬉しかったです。
お蕎麦よりのびにくく、 状況を考えての選択でしたが、
これがまた、 食物繊維も豊富で、糖質の吸収を抑えて、、 菊芋はその昔
エドガーケイシーが、糖尿病の予防にと 日本に持ち込んだとか、とかナントカ、、はさておき、
みんな元気のお陰様で、 今年もかけがえのない日を刻み始めました、
本年もどうぞ、よろしくお願いします。