晩夏のブフェ

先週から今週にかけて、だんだんと晩夏の香りがしてきた料理、

万願寺も、なんとなく香りや甘みに奥行きが出てくる感じがするのは、気候と身体の自然効果でしょうか。

ジャコと炒めた万願寺、おかか和え、

サラダかぼちゃソテ、（おばんざいがテーマの店ですから、以外とこういうのは人気ありません 笑）

サラダはなんとなく、ロンツァ（豚の腰の赤みの生ハム）とかゴーヤのモザイクサラダで、、