2019年7月21日日曜日

今日までの限定は

牛ロースのたたき丼です。

ウルグアイ産のロース芯の、わずかの脂も外して、

味の濃い赤身です。 ヘルシーなたたき丼。

タレは むかーし人気のあった鰻丼の頃から続く秘伝のタレに、山利商店さんの美味しい特撰もろみを合わせてます。

最近 人気のあかもくそば、健康美食として認識されてきてるんですね。

鳥羽の美味しいあかもくに、冷たいのは米酢を合わせ、酸味を効かせた蕎麦つゆで。