2015年12月7日月曜日

柚子たまりません

柚子好きとしては、最高の季節です。

持ってきてくれる美山の柚子がまた、めちゃめちゃいい香り。

盛り付けで乗せてるだけでも、ちょっと幸せです。

青柚子は、カレーうどんにも忍ばせていますが、

香り立ちと苦味のバランスも、
素晴らしい 和のフレッシュスパイスですねー。


ジャンジャン到着する友人のつくってる海老芋ちゃんも、美味しいです。

夜な夜な、おかみさんが黙々と皮を剥いてくれています。