


今週はすっきりしない天気の京都でしたが、
仕入れに行っても 右雨 左晴れ。 雨、 向こう晴れ。 みたいな天気でしたね。
しんちゃんとこは綺麗な虹。
天ぷらには この ミニキャベツ じゃあなくて ふきのとう。
この苦みに奥行きを感じる まさに今の季節。 この爆弾に美味ーの声多し。
僕も2コだけ頂きました。 ウマーーー。


京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。