2020年6月18日木曜日

美山、普賢寺の夏の京野菜美味しいです。

今日は雨の日の一品プレゼントもやってますー。

そば点心のお蕎麦におまけの

ふきの葉の天ぷらがめちゃ美味しかった!!

今日から少しおかひじきの天ぷらがおまけでつきますー。

新生姜と胡麻の香りが鮮烈な胡瓜と茄子、
夏の歓び。

熱々あんかけが暑い時にまた美味しい、

よく出ます。

牛すじのおあげさんのとろみあんかけ、は鯖節も効いたしっかりお出汁の お出汁 動 でつくります。

牛しぐれと豆腐のとろみあんかけも人気なので、通年の定番メニュー入りです。

こちらは枯本節の香りと後味の定番吟出汁

お出汁 静 でつくります。


美味しいお出汁をおうちでも味わって頂きたく、お出汁の宅配が出来るようにいま準備中華です。