鳥ミンチと野菜のカレーとビーフカレー。
鳥ミンチと野菜は筍を入れて、青椒肉絲的な食感にシフトしてきてます。
脂を極力使わない出汁カレーです。
割と辛口。スーパーローカロリー。
ビーフカレーは、黒毛和牛のブロックの取り除いた脂と小麦粉、CBカレーでルーをつくってますので、
出汁カレーの倍はカロリーあると思います。
でも牛脂とバナナと相まって独特のフルーティ感があります。
新和風カレーも痺れ系のスパイスを控えて、
食べやすいものになってきてるとおもいます。
日曜日もカレーだけで30食。。
写真をみせて、これ下さい。
の外人さんなど、
イベント会場の近くですから、たまにSNSでワッとオーダーがその時だけ集中する事もあります。。
おまけの特大海老天丼。デカイ海老ですが、
どーしても野菜に勝たせる癖のあるおかみさんの天ぷらです。。
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