そばが黄色い… 中華そばです。
凝った麺じゃなくて、 なつかしの中華そばのアレ。
京都人嫌がりそうです
「すかたんやなぁ」云われそうですが、
これが なかなか うちのおだしに合うんです。
今日のまかない にしましたが、 みんなにも好評でした。
麺が 甘く 感じられ、適度な こし があって、 なんていうか にしんそばに 月見をプラス したような コクがあります。 韓国産の唐辛子いれると、さらにイケます。
最近 僕のはまりどころなんですが、 みなさん食べてみたくないですか…？ おいしいですよ。
ちなみに カレーそば として このオーソドクスな中華そばで食べると やはりうまいですよね。
限定でやりますので、興味のある方は お声かけくださいねっ。
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