2022年3月27日日曜日

美山の花菜が、数種混ざるのですが、すんばらしい香り。。菊菜も美味しい!

でも今日は売り切れ。 うまい菜等の煮浸しとれんこんきんぴらあります。

ぼちぼち咲き始めました。

こちらめっちゃ咲いてます。

2022年3月13日日曜日

お休みの変更です!14-18の月曜日から金曜日までお休みします!!m(._.)m

その日のおばんざいセット、菜の花や菊菜美味いです。

おばんざいセットの面でやってた、手づくり柚子皮ペースト(贅沢( ; ; ))に漬け込んだかしわあんかけそば。 やってましたの事後報告。
柚子が終わるのが寂しいな。。

さて土曜日からまたよろしくお願いします。

今一人で調理していて、週末お客様が集中されると、ロースト丼や牛しぐれ丼がお昼前に売り切れてしまう事や、メニューが多すぎて時間がかかるために、春の週末はメニューを限定するかもしれませんが、よろしくお願いします。

平日と週末と全然違う環境の大衆食堂なので、、
出来る限りのことやっていきます。

調理補助の方、絶賛募集中です!!