みどりのあじ

美山の大根についてきた大根葉なんですが、
驚きの香味です。

胡麻味噌和えですが、
びっくり味噌、どんな味噌で和えたの？！
と一瞬思うような味でした。

秋の不思議な翠の味。

桜の岡崎

秋の色づきも綺麗です。
今年ははやいですねぇ。

またまた大きなサギが。。。

だる満からの眺めてもなかなかです。

特に平日は、店も空いてますし、
人通りもなく、とても秋らしい佇まいに浸れます。

今日明日の気まぐれは、

梅味肉しぐれそば。

しっかり梅が効いてます。

秋牛丼あと少しやります。
椎茸が美味しいです。

変わり目

お抹茶のかき氷から、
お抹茶ぜんざいへ。 お抹茶沢山使います。

人参葉はちょっとだけ。美味しいです。

モロッコ豆は、胡麻味噌 +マヨネーズ和えも美味しいです。 中華の炒め物も美味しいもんね。

間引き菜もおすすめ。

きょうは高山から送ってもらったムカゴご飯です。

焼き万願寺も甘みが出てて、おかか和えもいい余韻です。

さつまいものレモン煮

お酒やビール、白ワインにも合います。
翡翠感の味わい（お客様弁）。

大根の間引き菜。すぐきの間引き菜。と
ここんところのお浸しが美味しかったです。
写真撮れなかった。。。

切り漬け添えてます。

16.17は連休です。
どうぞよろしくお願いします。

限定 秋牛丼 牛そばと、シンプルな肉そば

牛丼、もちょっとやってます。

秋牛丼、焼いてからジュッとしたタレの甘みと椎茸の美味しさが特徴でしょうか。

牛そばも最近よくでます。かっこ

ただ、濃い味なので（冷たいのがオススメ）、

暖かいのは、実は

ここ数日の限定ですがやってまして大変良く出ました！

九条ネギと和牛のシンプルな 肉そば。税込1000円。

いわゆる昔からの肉南蛮そば。お出汁と合わせてだけですが、出汁との旨味合わせがふくよかです。

レアのとこは、お出汁の中でしゃぶしゃぶしてもらって、好みのいい感じで召し上がって頂けます。

調理も肉の部位も違う両者ですが、それぞれおススメです。

もう既に色づきはじめ

ここ数日の30度前後の日中は暑かったですが、

その前の夜の涼しさから、実は岡崎の桜は最早色づき始めていたのが、

どんどん進行していて、不思議な季節の色模様な感じです。

この後涼しくなって、更に既に綺麗な岡崎の秋の景色を楽しめそうですね。

サギも眺め。

何色に見えているのでしょうか。 一緒なのかな。