2018年6月20日水曜日

厨房のスタッフの方も急遽出勤してくれたので、

今日はお蕎麦限定でなく、おばんざいや昼膳も出来ます。

どうぞよろしくお願いいたします〜。

2018年6月19日火曜日

本日火曜日臨時休業になりました。

地震で被害を受けておられる方々にお見舞い申し上げます。

直下型地震ってこんな感じなんだって感じるのは、

とても揺れのスピードが速いですね。

6階にある自分の部屋にいてもそれを感じています。


震源に近い友人達は、食器割れて、ガス水止まって大変そうです。。

みんな今回の地震に干渉された次の大きな地震に意識が向いているようです。安全に過ぎる事を願いたいです。

お店は多少ものが落ちたりした位で、食器や建物に大きな被害はありませんでした。

本日火曜日は内用でお店の休業いたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

明日、水曜日は、お蕎麦だけで営業の予定です。

厨房は僕一人ですので、メニュー限られてごめんなさい。

どうかよろしくお願いします。

止まっちゃった友人宅の時計。

人の生活圏がミニチュアのように感じられるエネルギーですね。

2018年6月11日月曜日

鳥羽のあかもくのおそば、冷たいのは米酢仕込んだおつゆです。

ネバネバに酸味とお好きでしたらたっぷりのわさび、
それから、ねぎそば?って位のたっぷりねぎで、

トロトロ〜のサクサク食感とコクのある香味で召し上がって下さい。

これで腸内環境や、高血圧、コレステロール対策にも期待出来ますよ。


カレーがビーフから鶏ミンチへ。

夏野菜が欲しいと美山のお兄ちゃんに頼んだら、こんな可愛いのが。。

あっという間の昨日の20食弱はカラフルでした。

今週 明日の火曜日はお休みです。
どうぞよろしくお願いします。

水曜日は、夕方6時まで営業です。

2018年6月9日土曜日

野菜の色が徐々に夏色ポップなのもちらほら。

えんどう豆は、美山で急がされずゆっくりふっくら育った感じのお豆さんですね。

昨日と今日は豆ごはん〜。

梅雨の晴れ間ですねー。

お隣 細美美術館さんの新しい展覧会も今日から。
何やらとても面白そうです。

近代美術館の横山大観展も昨日からですね。

あー、たまにはシャワー入って絵でも観に行きたい。