8月のお休みです、遅くなりすいません。
明日から三連休になります。
月末の夏休みは一応の予定で、変更あるかも知れません。よろしくお願いします。
2022年7月31日日曜日
2022年7月23日土曜日
2022年7月7日木曜日
スタッフ募集してます!
おばんざいとおつまみ、おばんざいをつくるおばちゃんもリタイア、ちょっとお酒に合う系になりますが、僕がおつまみつくったりしてます。
すべて僕の厨房ひとりオペレーションの日もあり、てんてこまいのくらくーらです。
このお店はどうしても一気に20名くらいのバラバラオーダーが入ることも多いので、本当に懸命にやってます。 それでもどーしても順番間違えて配膳していたり、作り直したりとそういうところがまた、家庭的なのです(;_;)笑
そんな訳で、お料理や盛り付けの好きな方、キッチンスタッフと、キレッキレのダンサーのようなフロアスタッフ!(うそです)接客も好きな方、是非ご連絡ください!
ズッキーニの焼き浸し、茄子の炊いたんは生姜出汁ソースかけて。キャベツは梅をきかせた牛しぐれで和えて、、なんか今はそんな感じです。
ご要望多く、おばんざいのセットメニューも復活させました(数量限定)
あ、藤原さんから頂いた紫陽花に、これなんだ?と思っていた打ち上げ花火みたいな花は、ジャンボにんにく!! どうりでなんか香るわーーって思ってた.
すべて僕の厨房ひとりオペレーションの日もあり、てんてこまいのくらくーらです。
このお店はどうしても一気に20名くらいのバラバラオーダーが入ることも多いので、本当に懸命にやってます。 それでもどーしても順番間違えて配膳していたり、作り直したりとそういうところがまた、家庭的なのです(;_;)笑
そんな訳で、お料理や盛り付けの好きな方、キッチンスタッフと、キレッキレのダンサーのようなフロアスタッフ!(うそです)接客も好きな方、是非ご連絡ください!
ズッキーニの焼き浸し、茄子の炊いたんは生姜出汁ソースかけて。キャベツは梅をきかせた牛しぐれで和えて、、なんか今はそんな感じです。
ご要望多く、おばんざいのセットメニューも復活させました(数量限定)
あ、藤原さんから頂いた紫陽花に、これなんだ?と思っていた打ち上げ花火みたいな花は、ジャンボにんにく!! どうりでなんか香るわーーって思ってた.
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