身体がちょっと疲れてくったりとして、
優しい野菜のスープが食べたくなった。ほくほくじゃがいもに いい香りの人参
ローリエの効いたあっさりスープ…
そんなイメージでスーパーに寄ると、
(ちょっと旨そうな牛肩ロース半額、) … これは入れよう。
もう、フライパンで一斉にソテーして ワインとビネガーと、簡単に水煮にするつもり…
でしたが 肩ロースがなかなか美味しそうな繊維感、
2つあるうちの1つは、まな板に取り出し、
やっぱり ステーキで食べちゃいました。
いつもの台所で立ち食い。。凍らせたキルシュ飲みつつ…
おいしかった。 意外 がまたおいしい。
あんなに野菜が食べたかったのにね、… すべて思考の導き じゃないしね
また改めて 鉄板焼きという料理は スゴいと思った。 キッチンの前にお客様を座らせているのだから そりゃうまいよね。
お風呂入っているうちに 野菜スープは完成。
ペスト添えて、ふぅう〜 と いただきました。