みつばのおひたし

最近 「これは…！」
とお客様の評判もよい

みつばのおひたしです。

みても 軸も太いし 葉もしっかりしていて

ほうれん草かな… って感じですが、

まさかのこのみつばが 筋もなく

ホントにシンプルなおひたしで、

瑞々しい香気とやわらかさで美味しいです。

いただきに行く山里が、
竹と森の混在した

ミニチュアガーデンみたいな面白い顔してるんですよねえ。