２２日、２３日は千葉の君津にある、ウォーターウォッシュＮＣさんにお邪魔してました。
めちゃおもしろいお話を聴きに。その帰りに唐突に同乗のＮＣ中田代表が 「焼き肉でも行かへん〜？」
ってことで！」 ごちそうになってしまいました。
実は先日の陳来軒の前に ジワジワと焼き肉のくち になっていたのですが、
ごちそうになったこの 炭火焼き肉は
そのイメージそのまんまの ザ・焼き肉！ って感じで めちゃ旨旨！だった。
なんていうか、おおらかな焼き肉食べた感が 溢れてしまいました。
まずは ハラミの塩焼きで。
… 歯ごたえを予想していた僕は その柔らかさと 霜降り特上ハラミで 「えー！ 美味しっ…」
続いて 上カルビに上ロースが "ドン" "ドン" おまけにホルモン盛り合わせも！（豪快な量でした）
タレが 少し甘め（過ぎず）で 複雑味があってしつこくなくて、
炭火香とあうあう！
上カルビは赤身脂身のバランス良くて、とろっとして
さっと炙っては、 あんまり美味しくて 中田代表もＮＣ山田社長も ほらっ！ と人のお皿に入れ合う入れ合う… 笑
上ロースは 肩の方でしょう 厚みがあっても 焼くと繊維がほぐれるタイプで …
これを 男三人 ご飯頼んで 幸せ丼 を堪能したのでした。
そして 最後 代表が カルビうどん なるものを発見 オーダー。
それがまた デッカい鉢に 真っ赤なスープをたたえた ボリューム満点。
どれどれ…っと一口味見する代表。
すると これまた上品な魚の旨味も効いた 甘辛のキムチをタレごと投入し、「いけるよ…」と。
で、男三人 回し食べ シャープなにんにく風味に 引き込まれました。
うまかったあ。
このうどん これだけ一杯食べても相当な量ですが、
が、. . . いつも思うんですが、美味しいものを食べると、
おそらく 胃もしなやかになり 消化能力も上がるんでしょう！
なんか どんどん食べちゃいますからねー。
男の別腹...ってやつでしょうか。
さて 最後に女将さんが どうぞ と持ってきて下さった
これは みょうがのおつけもの
これがまろやかにつかっていて、またよかった。
"焼き肉食べたかったイメージ"はこれやったんか… と思いながらパクパク食べました。
京都から千葉の房総なんかに行くと、 ものすごく 大陸的なおおらかな空気を感じます。
そんな 安定感のある優しい美味しい焼き肉でした。
あーまた食べたいなあ。
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