2009年8月20日木曜日

味覚の記憶

今日 友達の市場に仕入れに行くと、

「ブロッコリーは今日 むつかしいねん」と…
価格とコンディションの話。

ここのところ 人気だった ブロッコリーと豚肉の辛子マヨネーズ炒め は僕も大好物。

ビタミンも豊富だし みんなに食べて欲しいけど、
この時期 野菜はむつかしい。 自然の流れがある。

でも 美味しそうな ゴーヤが手に入った。

これでまた 味覚の表情が変わる。ゴーヤの苦味…

お客様にもきっと 行く夏の風香りのように喜んでもらえるかもしれないな。

沖縄に旅した時の、あの空気を思いだした。

心地よかった記憶は 心地よい今に反映してくれる。

記憶も実は 今にあるよね。