2009年5月6日水曜日

おつかれステーキ

昨日の晩御飯って またスペアリブです。ドライヴァージョン。

いやだって お手頃でおいしいんですよ。

体に心地よい疲労感を覚えながら 簡単に。

塩とローズマリーを揉み込んで、 焼く!。


ポテトがうまいですね。
スカモルツァチーズがあったので、 焼いてポテトに絡めます。
香ばしさとミルキーなコクで

これに、ベルギービールのシメイが、完璧に!

ん〜〜〜(*^-^*)  と 懐かしの 世界の料理ショーの 

 最後のテイスティングのシーンのグラハム カー の様な顔になります。

あと 僕は熟成してきた ローヌのワインが大好物。
これは 御所南寺町の あの"カーブ ド エビナ" さんに ありまっすよー。

これおいしいよ。96のRHONE.