ジョン フォックス ちゃいますよ。
庭をプレゼントされてしまいました。
ツルカメ。
新スタッフ ベンジャミン作。
賑やか極まる桜期の厨房で、
よくは分からない日本語に彼は顔を真っ赤にしながらも、
でも 懸命に丁寧に一つ一つの麺の鉢を作っています。
遅れてしまった 天ざるそば の２階のお客様には、
自ら走って『オマタセシテ スイマセンデシタ』
と、 お持ちしたようです。
結果 お客様は心現れたと おっしゃって お帰りになりました。
…これも庭づくりのエッセンスなのかなと 喜んでいます。笑 なんて
本当の自分のハートに向かう仕事をしようとスタンス合意して始めた仕事です、
なんだかおもしろそうですね。
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