菜の花ごはん

「今日のごはんは、
麦ごはん　か 菜の花ごはんです。」

炊き込みごはんを、菜の花ごはんにしてから、
お客様のリアクションが明るい！

「あっ わたし 菜の花ごはんがいい！」って(^-^)

これがやりたかったんですよねえ。

塩で炊いたごはんに、
出汁にくぐらせた香りよい菜の花と、
カリカリサクサクのおじゃこを散らします。

お代わり率も急上昇。

うれしうれし！