塩でソテしながら、立ったまま、
これが一番おいしいなあ〜とつまみ食いしつつ、
(そうか、鉄板焼きってそうか! すごいなあ。)
ご飯も食べますし、
ん〜ごちそうさまですぶー 。
ズッキーニも茄子も、あつあつおいしいね。
ところで 酸味好きな僕は、
この ビンダルゥペーストが 重宝します。
常備品です。お試しください。
お手軽で おもしろ調味料ストックは 重要です。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。