たまりません。
焼豚の上の、鶏肉と白葱もたまりませんね。
旨味要素多いけど調和されててまろやかで、
幅広い感じのあっさりスープで、
ちぢれ麺を ババババって (なるんですよ、ババババって...) 吸い上げると、
う〜 ラーメン食べてるぅ〜 って感じで幸せです。
百万遍上がるの雑居ビルの2階で カウンター10席くらいと ほんの小さな2人用テーブル2つ。
デッカイ音のAMラジオもムーディー。
あ〜 冷麺も食べたい…
マーボー豆腐も。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。