ちなみに明日はさんまの梅香炊きです。
今年のさんまは昨年ほど太っていないみたいですが、
それでも美味しい秋の味わい。
にんはじんのきんぴら、
にんじんの甘みが引き出されて、
コクがあって、食感が楽しいです。
さて、急に涼しくなって、
イカとじゃがいもをほっくりたいたんとかも、
オススメです。
是非食べに来てくださいね。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。