最近は、薄くスライスして塩をした、
生のお肉と生のにんにくを少しつまむのが、
台所での密かな愉しみです。
ちなみにお肉はローストする予定のものです。
赤身の旨味のもも肉と
繊維やわらかそうな肩ロースの２種類。
味比べします。
スーパーのコーナーでは、
かなり、集中してパックを眺めてしまうんですよねー。
じぃーっと。
ほとんど、見ながら味をイメージしながら買い物してますからね、
カッコ悪いけど。かなりしつこくやってます。
こないだも、不意に「何やってるの？」
と妹に声をかけられびっくりしました。
でも京都はひとり暮らしの学生さんも多いので、
よくメガネをあげながら、
大学生のお兄さんが、
安いお肉のパックを前に
相当に検討してますよ。ジィーっと。
週のお小遣と、晩御飯の贅沢さのローテーションのバランスとか、
いろいろあるんでしょうねぇ。
ちなみに、多分まかないなんでしょう、
近くの美味しいフレンチのシェフもよく見かけるんですが、
その値段でそんなに悩むか！ってなくらい、
ジィーっと考えたはります。
どこで見掛けられてるかは、
わかりませんですねぇ。
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