何しろまた今にも、気絶眠しそうなので。
「今、都めっせにいるからすぐ行くわ」
と、 どうしても集中来客によっての、
1〜2時間ものウェイティング時間対策に、
12時台は、今日もほとんどのお客様に、
電話連絡を。
ほんとに、「おかえりなさい」で、
初めてのお客様とも
再会を味わえる始末で、
小さなお店ならではの、 です。
朝一番からお客さんから元気もらってますからね。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。