おばんざいバイキングもスタートしてまーす。
よろしくお願いします。
そのまんま自然農法トマトシリーズ。
塩かけて、優しい酸味を味わってください。
ゴーヤに、茄子は大人気。
先日のズイキも、胡麻酢和えで。
そして、きゅうりと茄子を、梅酢でさっと和え。これがたまりません。
裸の夏を感じますよ。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。