釜場は手が離せないのもあって、
すっかりお客様の写真は遠慮させていただいていた最近ですが、
カウンターの目の前でチャーミングで、ついお願いしてしまいました。
来店してすぐ、コロッケー!の声が聴こえたので、
コロッケご希望か確認して、
ちょうど仕込んでいた蓮根コロッケに、ケチャップと柚子ソースを即席でつくってもらって、食べてもらいました!
ご機嫌そうな着物姫でよかった!
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。