ちゃんとした姿のいいものは、バイキングではなかなか使えないのですが、
これはこれで美味しいのですよ。
出汁で炊いても独特のいい香りが引き出されていいし、
ただ湯がいて、パンチある柚子味噌にごろっと絡めても素朴でいいですね。
これは広島の田舎で食べさせてもらったのを真似ました。
すっかり静かになって皆さんゆっくり食事していただけます。
静か過ぎて昨日は数名召し上がっただけでした。。 ヤバい… 笑
おばんざいバイキングは今週いっぱいです。
よろしくお願いしますー。
昨日部屋の向かいのスーパー行ったらおいてありました。
手のひらサイズの小さな白菜型野菜。 ベイビー白菜じゃないのか？
わわ菜ってなんやろ…
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