厨房では汗ですが、ここ2日ほど外に出てヒンヤリ! ですね。
いろんな気温と共に新緑を眺めるのはいい感じです。
この ものの数秒、 息を吸ってそっと旬を感じます。
実は右上半身が、桜の後 ぐらいから息を吸っても痛くて、これが恥ずかしながら、
麺の湯切り筋肉痛?! ラーメン屋さんの ”ナントカ落し〜!” みたいに派手にやってるわけじゃないんですが、
今は少し落ち着いて ジーンとしていて、 身体に感謝と反省をしながら
5月ブレンド、 コーヒーのように味わってます。
ありがとうございます。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。