ポンポン

今日はお世話になってる某ホテルのシェフのブフェで太鼓腹をつくり、

映画を二本見てきました。

千年の一滴　だししょうゆ　　　http://www.asia-documentary.com/dashi_shoyu/

さよなら人類　　　http://bitters.co.jp/jinrui/

日仏合作による　自然との共生から頂く”旨味”に親しむ日本料理の礎　から切り込んだ

日本の生活食文化の美と職のドキュメンタリーと、

ヨーロッパ映画らしい　暗くてシニカルな自我文化のディテイル礼賛と笑い

　
全然違うスタイルの二本で、　ベクトルは

どちらも融合して行く　生への自覚のエッセンスを感じながら、

ベトナムの辛い肉うどんを食べて帰りました。。。

昨日は結局ほとんど食べずに寝て1000キロカロリーの今日は6000キロカロリー位？！

美味かったあ〜〜。