1週間ディレイ日記になってしまいましたが、、
先週もいい天気だった日帰り広島。
40年間厨房を守ってくれた 天ぷらの春ちゃん のお参りをして、
その 向かいの畑では。
だる満で食して頂いてる御米の稲刈りも。
素朴で美味しいそのままの
岡本夫妻のいのちとともに。
繋がりのスウィッチに、無言の生の恍惚あります。
つい食べちゃう広島駅在来線の朝そば。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。