シェフによる、完熟トマトルゥのカレーです。
パッと見たところはちょっと色が薄いくらいで、
影カタチなく全くトマトは感じません。
きれいに裏ごしして、
そのエッセンスだけドカンと入っております。
実はこのカレー、お出汁で割って煮込んだカレーうどんが、
ヤバです。
あと10食位です。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。