意外と人気ありました
ザーサイと水菜と豚肉。
友達仕込みのザーサイ、あともうちょっと。
お酒隠しでほんのり甘くしあげてあります。
ごはん、ビールのお供に。
長芋ソテに なすのタプナード。
シェフがタプナードを仕込んでくれました。
地味に人気は鮪の角煮。
今日は生姜効かせて甘さひかえめ あっさりに。
そしてカレーライスのバージョンです。
今回は黒毛和牛の牛脂をたっぷり使ってルゥを練り上げ、
シェフが特製のフォンとデミグラスを仕込んできて
リッチかつフルーティに仕上げてくれました！
キャベツや目玉焼きは無しです。
あと１５食ほどです。
後味がスッキリですよ！
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