僕んちの向かいのスーパーでも、
グリーンリーフが７８０円！とか、
レタスが４５０円！とか。
まぁ、こんな時もあります。
といいますか、今まで何でもがいつもありすぎな感じですから。
今まで通りの基準でやろうとすると大変でしょうね。
うちのお店では、バイキングをさせてもらってますが、
そばの一杯をさせてもらうようになっても、
ほんとにありがたいと思います。
０円の笑顔だけになっても、、(笑)
今はバイキングでもナチュラルに、
作る人も食べる人も楽しまさせてもらっていて、
それもとってもありがたい。
野菜もこんな時でも、
土壌研究しているキントキさんなんかが、
なすやゴーヤ、ピーマン、ニラに水菜あるよー、って、
破格で届けてくれました。
明石のたこもまた。
で、またシェフがちょうど仕込みに来てくれて、
素材を見ていろんなペーストやソースを作ってくれています。
おもしろありがたい！
そして、今日のまかないは、
シェフが特製のデミグラスソースを持って来てくれて、
ハヤシライス。
☆大好物☆
深いフォンの旨味に
なんとも軽やかさがあって美味かったー！
昭和洋食大好き育ちの僕は、倒れそうですた。
ごちそうさまですー！
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