コンブは今も泳いでます

今週は御だしセットの発送が沢山です。

今日は１２件発送。

おだしは、ー　同じ味って１度もないような気がします。

ニュアンスはいくつかタイプがあるんですが、

バランスは無限だと、　いつも味見しながら思います。

狙ったシュートはなかなか入らないですが、

ホイっとやると、　ストーンと入ったりします。（味ね。）

味わいの要素はイロイロです。

なんか気管支がムズムズとする日でした。