ホッと&エッジ

今はさつまいもとしめじの秋ご飯です。

ほっくりしてますねぇ。

ほっくり？　ほっこり？　　ほっこりといえば、

このなんでもないじゃがいものたいたんなんかは

たまりませんね。

外人さんもよく食べてますが、

醤油とみりん文化、素晴しいですね、　　

豆と米。

今変わったおばんざいは、

これは長芋の南蛮漬けです。

シャープな味でアクセントになってます、

そしてここ数日ウケたのが、

つむるらさきのおひたし。
つるむらさきのヌルッっと、

おじゃこと玉ねぎ、生姜がサクサクと効いていて、

パンチがあって。

これはシェフの仕込みですが、

やはり女性の味と男性の味は違います。

母性愛と父性愛でしょうか。

ホッとしたなかにエッジのある味わいのおばんざいメニューでした。

あとデザートに、オレンジのコンポート

皮ごとどうぞ。

これは一口パンナコッタ。
アマレットに隠しカシスの香り。

この一口がちょっと気分を変えてくれます。