2010年10月22日金曜日

秋刀魚、さば、ゆば。


さばゆば〜。

今週末のオススメでございます。


さば、 トロトロにございます。


秋刀魚、 梅の香り炊きで

今年も好評です。

これもご飯も、お酒も、、ススムくんです、、


生ゆば、とうふと卵とじ、
ふうわり淡い優しいムードで、

水の良さが、あります。

でも湯葉の風味は力強いですね。


ほうれん草のおしたし。

うちのタレでの、ほんのちょっと甘みのあります、

その中にほうれん草の密度ある、
青味が上あごにあたり、
食してしまいます。