美山からの赤大根の間引き菜や、日野菜、壬生菜の、シンプルな塩漬けのお漬物、ご飯に添えて出してるものですが、今一番美味しいなっておもいめす。
大根の間引き菜のさっと煮、見た目はとても素朴ですが美味しいですよ。
あつあつしぐれあん、品数限定ですが定番化して人気です。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。