2019年8月30日金曜日

牛かいのみの たたき丼
好評でしたのでお肉が入荷しましたらまたやります。
もろみのソースと、ヘレのような赤身の旨味がよく合います。

人参葉、とうがらし、去りゆく夏の香りがなんとも優しく力強い野菜の美味しさがあります。。