まめごはん

古代米のご飯が続きますが、

たまにまめごはん。美山のウスイエンドウ、あまーいですこれが。
木の芽味噌のとうふ。

福井の山おくから来た丸茄子が、まだ美味ですこれが。。

美山の満願寺、細身ですが、甘いですこれがまた。

ニシンとズッキーニのサラダもあります。

美山の破竹、たまに硬いのがありますが、

シャクシャクと美味しい！

そしてちょっと珍しい、きごしょう。
（葉とうがらし）