おばんざいバイキングも並びましたので、どうぞ旬野菜イロイロ召し上がって下さい。
ずいき、万願寺、ゴーヤ、炊き合わせ、おしたしはモロヘイヤ…
送って頂いたモロヘイヤの根には、水を浸したガーゼが巻いてありました。
すごい手間かけられていますね。
そんな愛情のこもった素材をお届けさせてもらえるのは、、
頭が下がります。
いたーだきーます。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。